Kue lapis ketan srikaya gula merah ini adalah salah satu kue tradisional, dengan rasa yang manis dan legit. Kue lapis ini biasa di sajikan saat hajatan orang-orang Sumatera. Kue lapis ketan srikaya gula merah ini di buat dengan cara di kukus, perpaduan lapisan ketan yang kenyal dan gurih dengan harum srikaya membuat kue ini sangat khas juga Kue Lapis Ketan Srikaya PandanKue lapis ketan srikaya gula merah ini merupakan jajanan jadul yang banyak sekali penggemarnya. Selain lapisan srikaya gula merah, varian lainnya adalah lapisan srikaya lapisan ketan, biasanya di tambahkan santan. Tetapi untuk resep yang saya buat ini, saya hanya menambahkan air biasa saja dengan garam terbuat dari beras ketan, kue ini juga mengandung serat yang tinggi. Jadi makanlah secukupnya ya,, karena sifat kue ini mudah mengenyangkan. Makan sepotong atau 2 potong sudah membuat perut kenyang, tetapi justru membuat ketagihan hehehe...Bahan Kue Lapis Ketan Sarikaya Gula MerahLapisan beras ketan 250 gram beras ketan300 ml air biasa1/2 sendok teh garam halus3 lembar daun pandan Lapisan Sarikaya Gula Merah 3 butir telur200 gram gula merah375 ml santan kental1 sendok makan gula pasir2 sendok makan tepung maizena60 gram tepung terigu1 sendok teh vanili bubuk1/2 sendok teh garam halus2 lembar daun pandanCara membuat kue lapis ketan srikaya gula merahDalam panci, campurkan beras ketan, air biasa, daun pandan dan garam halus secukupnya, aduk rataLalu masak beras ketan sampai setengah matangSementara menunggu beras ketan matang, siapkan loyang yang di olesi rata dengan minyak gorengSetelah beras ketan matang, tuangkan merata ke dalam loyang sambil di padatkan sedikitKukus beras ketan selama 25 menit agar matangIris halus gula merah, sisihkan duluCampur telur dan gula pasir di dalam mangkuk, kocok lepas sampai larutTambahkan tepung maizena, vanili bubuk dan garam halusLalu tuangkan santan kental sambil terus di aduk rataSetelah merata, masukkan daun pandan dan gula merahMasak dengan api sedang sampai adonan mengental dan gula merah larut lalu angkatSaring adonan agar tidak ada yang bergumpalSetelah 25 menit beras ketan matang, tambahkan adonan srikaya gula merah di atasnyaLalu kukus lagi selama 25 menit, kemudian angkat dan tunggu hingga benar-benar dinginSetelah kue dingin, barulah keluarkan dari loyang dan dinginkanUntuk memotong kue ini agar bentuknya rapi, sebaiknya tunggu kue sampai benar-benar dingin ya. Atau gunakan spatula plastik, dengan begitu potongan kue nya akan cantik ketika di sajikan. So, enjoy your cooking Mom
Jajanantradisional ini tak sulit dibuat. Paduan rasa kenyal gurih dan legit harum srikaya bisa bikin ketagihan. Bahan: 500 g beras ketan putih 300 ml santan sedang ½ sdt garam 1 lembar daun pandan, potong-potong Lapisan: 300 ml santan kental 4 butir telur ayam 250 g gula merah, sisir halus 3 sdm gula pasir 50 g tepung terigu 1 sdm tepung maizenaKueketan srikaya gula merah adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari sumatra barat, khususnya minangkabau. 512 resep srikaya gula merah ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia! Resep memasak Ketan Sarikaya Merah Putih enak Masukkan ketan kukus ke dalam mangkuk aluminium mini hingga memenuhi 2/3 bagian mangkuk.
Instagram/moona_jingga - Kue tradisionoal ini terbuat dari ketan yang dimasak bersama srikaya dan gula merah. Rasa kudapan khas pasar ini manis, legit, serta lembut. Supaya lebih nikmat dan gurih, tambahkan santan ke dalam adonan, ya. Yuk, simak resep kue ketan srikaya gula merah, BrilioFood kutip dari akun Instagram moona_jingga. foto Instagram/moona_jingga Bahan lapis ketan- 500 gr beras ketan- 700 ml santan sedang- 2 lembar daun pandan- 1 sdt garam- 2 sdm tepung sagu Cara membuat1. Bersihkan beras ketan. Masak hingga tanak di magic com bersama santan, garam, dan daun pandan2. Uleni ketan dan tumbuk sebentar dengan sendok Pindahkan ketan ke loyang yang sudah dioles tipis minyak sayur bersih. Kemudian padatkan. Taburi tepung sagu. Lapis srikaya gula merah- 300 gr gula merah- 750 ml santan encer- 2 sdm gula pasir- 2 lembar daun pandan- 3 butir telur- 80 gr tepung terigu- 2 sdm tepung maizena Cara membuat1. Masak gula merah bersama santan encer dan daun pandan hingga larut. Saring dan Campur bahan cair dengan telur kocok, tepung terigu, dan maizena. Aduk rata hingga tidak Panaskan kukusan dengan api sedang cenderung rendah. Lapisi tutup kukusan dengan Masukkan loyang berisi ketan. Kukus selama 5 menit. Tuang cairan adonan gula merah di atasnya. Kukus kembali selama 30 Keluarkan dari loyang jika sudah dingin. Potong dan sajikan. brl/lutSrikaya; Campur santan, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Rebus hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah, angkat dan sisihkan. Kocok telur hingga mengembang, lalu masukkan larutan gula dan santan yang sudah dimasak tadi, angkat dan saring. Tuang adonan srikaya diatas loyang yang sudah diisi ketan, ratakan.Kue tradisional dari lapisan ketan kukus dan adonan srikaya, yang dicampur gula merah. Harum daun pandan dan gurih santan melengkapi rasa dalam setiap gigitan. LessKetan Srikaya Gula Merah, Kue Tradisional yang Legitbahanketan450 g beras ketan putih, rendam 2 jam350 ml santan sedang1 sdt garam2 lembar daun pandan, simpulkansrikaya400 ml santan kental150 g gula merah, sisir80 g tepung beras50 g gula pasirâ…› sdt garam2 lembar daun pandan3 butir telur, kocokCara MembuatKetan Kukus ketan dalam dandang selama 10 menit. Angkat. Dalam panci, masukkan santan, garam, dan daun pandan. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan ketan, masak selama 10 menit sambil diaduk, atau hingga santan meresap. Angkat. Kukus kembali ketan selama 15 menit atau hingga matang. Angkat. Tuang ketan ke dalam loyang persegi ukuran 22 cmx22 cmx7 cm. Ratakan sambil ditekan. Tutup rapat dengan plastik. Sisihkan. Srikaya Dalam panci, masukkan santan, gula merah, tepung beras, gula pasir, garam, dan daun pandan. Aduk hingga gula larut. Masak di atas api kecil hingga mengental tidak sampai mendidih. Angkat. Tuang adonan srikaya ke atas ketan dalam loyang, ratakan. Kukus selama 40 menit. Angkat. Diamkan hingga dingin. Keluarkan dari cetakan. Potong-potong sesuai selera. Sajikan. TIPSLumuri pisau dengan minyak goreng atau lapisi dengan plastik saat memotong ketan srikaya, agar tidak lengket. Rating resep iniSeberapa endeus resep ini
1 Masak santan dan gula merah di dalam panci menggunakan api kecil sembari diaduk hingga mendidih. Setelah itu sisihkan. 2. Kocok telur hingga mengembang lalu masukkan ke dalam panci berisi campuran gula merah. Masak sembari diaduk hingga rata, lalu tuang semua sisa bahan srikaya. 3. Dinginkan adonan srikaya bersama ketan.
Resep Kue Ketan Srikaya Gula Merah. kue ketan srikaya gula merah adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari sumatra barat, khususnya minangkabau. Meskipun begitu kue ketan srikaya bisa kita temui diseluruh pelosok nusantara, tak terkecuali di daerah Anda bukan ? tetapi sayangnya saat ini sudah jarang kita temui dipasar-pasar tradisional, mungkin sudah tergantikan oleh berbagai macam kue yang ada. Tapi jangan kuatir jika Anda ingin menikmati kue ketan srikaya ini Anda bisa membuatnya sendiri dirumah, bahannya adalah campuran ketan putih dan gula merah sehingga tercipta rasa yang manis dan gurih serta mengenyangkan. Sangat cocok dimakan saat musim hujan seperti ini sambil minum tah bersama keluarga. Oleh sebab itu jika Anda ingin mencoba membuatnya dirumah berikut resepnya. ”Ketan Srikaya Gula Merah” >> BAHAN ; 500 gram ketan putih 2 lembar daun pandan 500 ml santan kental >> BAHAN SRIKAYA ; 400 gram gula merah 600 ml santan kental 2 sdm gula pasir 1/2 sdt garam 2 lbr daun pandan 5 btr telur ayam >> CARA MEMBUAT ; Rendam ketan putih selama 2 jam, lalu cuci bersih Ketan ; rebus santan dan daun pandan hingga mendidih. Lalu masukkan beras ketan dan masak hingga santan terserap dan angkat. Kemudian ratakan diatas loyang, sisihkan. Srikaya ; Campur santan, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Rebus hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah, angkat dan sisihkan. Kocok telur hingga mengembang, lalu masukkan larutan gula dan santan yang sudah dimasak tadi, angkat dan saring. Tuang adonan srikaya diatas loyang yang sudah diisi ketan, ratakan. Kemudian kukus hingga semua bahan matang sempurna, angkat dan potong sesuai selera. Kue Ketan Srikaya Gula Merah siap disajikan. Selamat Mencoba
AssWrWbVarianOlahan Kue SriKaya sangat variatifKali ini kembali saya sharing RESEP MEMBUAT KUE SRIKAYA LAPIS GULA MERAHSimpel ResepnyaPraktis Buatnya. Bahan2 ketan—-12 liter beras ketan14 sdt garam1 lembar daun pandan400 ml santanbahan srikaya—-250 gr gula merah14 sdt garam1 le.Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 674fb8a6-0c3b-11ee-ae19-4d746b7a564f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.